|
------------------------------------------------------------------------------------------------------------ |
|
Открытая статистика на: |
|
Сайт занимает лидирующие позиции в поисковой системе "Яндекс" (www.yandex.ru) по запросу "витамин" Сайт "Витамины и факты Профилактика болезней с помощью витаминов". |
.jpg)
|
витамин А |
|
В 1967 году американский биохимик Джордж Уолд получил Нобелевскую премию, выяснив значение витамина А для зрения. Витамин А расходуется при каждом световом возбуждении для синтеза зрительного пурпура родопсина. Это представляет особый интерес для людей, которые подолгу работают у телевизионных и компьютерных экранов, и глаза которых чуть ли не каждую секунду должны реагировать на контрастные световые раздражители. Следствием этого является очень высокое потребление витамина А. Поскольку глаз играет важную роль в органах чувств, в нем развилась исключительно богатая сеть кровеносных сосудов. При каждом световом раздражителе происходит химический распад бесчисленного множества молекул родопсина, и тут же в процессе биосинтеза из белка и витамина А создаются новые молекулы родопсина. Если витамина не хватает, неизбежно наступает расстройство зрения. Кроме того, нехватка витамина А ведет к высыханию и затвердению клеток роговицы, и тогда мы лишаемся вдобавок и защитной пленки слезной жидкости. Следствием является отшелушивание клеток, закупорка слезных каналов. Высыхает конъюктива - слизистое продолжение кожи век - и возникает опасность болезненного воспаления, называемого конъюктивитом. |